Персонал ресторана Птичий двор приглашает любителей суши насладиться этим традиционным японским блюдом. Отличительной чертой кулинарного искусства Страны восходящего солнца является широкое применение разнообразных морепродуктов и рыбы, а без риса не проходит ни одна трапеза. Невероятную популярность завоевали роллы - своего рода рулеты с начинкой из краба, лосося и т. п., обычно завернутые в нори. Любителям наверняка знакомы их названия: Филадельфия, Лава, Унаги маки, Калифорния, а также другие. Они имеют большое количество вариаций, среди которых почти каждый сможет найти свое идеальное сочетание.